保鮮冷庫主要用于水果蔬菜、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長期冷藏保鮮的一種貯藏方式，保鮮庫溫度一般又不低于 -5℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。

　　保 鮮冷庫技術是現代保鮮的主要方式，保鮮冷庫的庫溫一般為-5℃～ 5℃，保鮮冷藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止變質，使果品食品保持原有的風味和新鮮程度，延長貯藏期的目的?，F代保鮮制冷設備的出現，使用保鮮技術，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

　　技術先進：

　　科星系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置專業品牌壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。

　　材料新穎：

　　庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可生產各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

　　裝拆方便：

　　科星冷庫板壁全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

　　適用廣泛：

　　保鮮冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。

　　食品凍藏較佳貯存